宅配・ケータリング、出前・テイクアウト研究会視察セミナー

コロナの影響で多くの飲食店が影響を受けた中でも、業績を伸ばしている企業はたくさんいらっしゃいます。

そういった企業様の現場や取り組みを実際に見ていただき、視座を高めることを目的としています。

宅配・ケータリング、出前・テイクアウト研究会視察セミナー

このような方におすすめ

  • 中食で売上の柱を創りたい経営者
  • 中食事業での業績アップに苦戦をされている経営者
  • デリバリー事業で成功したい経営者
  • テイクアウト事業で成功したい経営者
  • 今後の中食市場の動向を知りたい経営者

成功事例

【1】焼肉店が中食売上年商1億円を達成

焼肉店を運営する企業がテイクアウト専門店+通販×デリバリーのマルチチャネル展開で成長

【2】東京都郊外でわずか8坪の店舗で月商700万円を達成

テイクアウト専門店を出店し、坪月商87.5万円の高収益な店舗に

【3】地方二等立地のデリバリー専門店で坪月50万円を達成

CK併設旗艦店+小型店3店舗の運営で年商2億円、営業利益率20%以上を獲得

【4】既存店の業態転換で月商200万円から月商1000万円に急成長

飲食店を中食中心の業態に転換し500%の成長率を実現

講座内容

第1講座
中食事業経営者が今考えるべきこと
宅配事業の経営者が今考えるべきこと
モデル店視察で見るべきポイント

株式会社 船井総合研究所   小林 耕平
第2講座
デリバリーの業績アップ
コロナ禍において中食で業績を伸ばしている企業様の具体的事例をご紹介

株式会社 船井総合研究所    林田 大碁
第3講座
冷凍を活用した業績アップ
冷凍を絡め業績を伸ばしている企業様の具体的事例をご紹介

株式会社 船井総合研究所    迫田 和仁

講師紹介

小林 耕平

株式会社 船井総合研究所

小林 耕平

入社後30業種以上のコンサルティングに携わった後、中食領域のコンサルティングに従事。中食事業の開発はもちろん、飲食店や惣菜店などの活性化でも数多くの実績を上げている。現在、船井総研社内でもトップクラスの支援企業数、支援先業績アップ実績を持ち、フード領域のコンサルタントでは史上最速でグループマネージャー、シニア経営コンサルタントに昇進。クライアントの独自性作りと既存の概念にとらわれない最新技術やノウハウの活用による独自の業態開発をミックスさせたユニークなコンサルティング手法には定評があり、赤字企業のV字回復に向けた即時業績アップから、数百億円を超える上場企業の戦略作りまで幅広い領域において成果を上げている。

株式会社 船井総合研究所

林田 大碁

東京農業大学を卒業後、船井総研へ入社。「食」を通しての社会貢献を信条に給食業コンサルタントへの道を歩み始める。介護施設給食のコンサルティングを中心にノウハウを吸収・実践し業績アップをサポート。制度利用での施設給食の顧客獲得など、独自の切り口での業績アップにも注力する。

迫田 和仁

株式会社 船井総合研究所

迫田 和仁

大学卒業後、株式会社船井総合研究所へ入社。呉服店・ ECコンサルティングを経験した後、中食を中心とした、飲食業界のコンサルティングに従事。外食企業による宅配業態のコンサルティングを行っている。時流適応・競合状況・それぞれの 企業様に合わせたWEBマーケティングを得意とする。中でもホームページの活性化・Web広告を強化し業績向上には定評がある。

参加料金

一般価格 20,000円 (税込 22,000円)/ 一名様

会員価格 16,000円 (税込 17,600円)/ 一名様

宅配・ケータリング研究会、出前・テイクアウト研究会 会員価格(一名様目) 無料(会費充当)

宅配・ケータリング研究会、出前・テイクアウト研究会 会員価格(二名様目以降) 16,000円 (税込 17,600円)

※ ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願いいたします。
※ 会員価格は、各種経営研究会・経営フォーラム、および社長onlineプレミアムプラン(旧:FUNAIメンバーズPlus)にご入会中のお客様のお申込みに適用となります。詳しくは社長onlineをご確認ください。

日時・会場

〈お申し込み期限につきまして〉開催日4日前までとなります。(銀行振込ご希望の場合は開催日6日前までとなり、それ以降はクレジット決済のみとなります)


〈複数開催の場合〉各回、同じ内容です。ご都合のよい日時をお選びください。

会場

日にち

時間

場所

申し込み

オンライン
【一般企業様】

2021/10/27 (水)

13:00~16:30

PCがあればどこでも受講可能



オンライン
【会員企業様】

2021/10/27 (水)

13:00~16:30

PCがあればどこでも受講可能


オンライン
【宅配・ケータリング研究会 会員様】

2021/10/27 (水)

13:00~16:30

PCがあればどこでも受講可能

〈キャンセルについて〉

開催日3日前までにマイページよりキャンセルをお願い致します。それ以降は事務局宛にメールにてご連絡ください。キャンセル期日以降の有料セミナーのお取り消しの場合はご参加料金の50%を、当日の欠席は100%をキャンセル料として申し受けますのでご注意ください。

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