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このような経営者様におすすめ
- 離職の連鎖を断ち定着率を高めたい
- 指示待ち現場を自走型に変えたい
- 賃上げと高収益化を両立させたい
- 職人・店長依存の属人化を脱したい
- 社長不在でも業績が伸びる組織にしたい
目次
1、「人をコストとみなす企業」から淘汰される時代の到来
2、なぜ一般的な人事論や研修を導入しても現場は動かないのか？
3、自律組織を実現する「現場主義・人的資本経営」3大エンジン
4、成功事例
5、現場チェック
レポートの内容
外食・食品企業の深刻な人手不足と離職を解消し、人を最大の成長投資に変えて業績を飛躍させる組織変革マニュアルです。
このレポートを読むメリット
自律型組織を作る理念浸透や小集団採算制、離職率を半減させた実践ノウハウが具体的に掴めます。
お客様の声・実績
店舗と惣菜工場の離職多発と社長の現場介入限界に悩む中、人時生産性と部門別限界利益をオープン化し権限を委譲。成果を賞与へ還元する仕組みと現場の工夫を表彰する制度を整備しました。店長や現場リーダーが自律的にオペレーション改善を回す組織へと変革したことで、3年以内離職率が38％から12％に急減。人時売上高が22％向上し、社長依存を脱却して出店が自走、年商35億円を達成しました。
職人の勘頼みで若手が定着せず指示待ちが常態化していた現場を改革。熟練技術を動画マニュアル化し習熟度が給与に直結するスキルマップ評価を導入しました。あわせて行動規範の浸透と若手主導の新商品開発タスクフォースを始動。未経験者の戦力化期間が3分の1に短縮され生産性が1.3倍に向上、残業30％削減を達成。新商品ヒットや直販展開により年商30億円を突破し事業承継体制も確立しました。
ダウンロード特典
東京本社・大阪本社ではもちろん、オンライン会議でも行うことができるため、全国どこの場所からでも相談可能です。
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