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焼肉ビジネスモデル経営研究会説明会

焼肉の経営者必見!!無料勉強会のご案内

外食・宅配・食品・農業

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このような方にオススメ

焼肉業態で売上が伸びきらず悩まれている経営者様
焼肉業態で売り上げを伸ばし規模拡大を図りたい経営者様
同業種の経営者の生の声を聴き、情報交換をしたいと考えられている経営者様
コロナ禍でも強い、焼肉業態を検討されている経営者様
焼肉業態はもちろん、外食業界の動向や最新の情報、次の一手を知りたい経営者様

本セミナーで学べるポイント

とことん業績アップにこだわった講座
本研究会では、とことん業績アップにこだわった講座で構成されています。
今回のお試しのご参加では、最新の外食業界の時流や成功事例をご紹介し、アフターコロナ時代において、外食企業が進むべき道について、マクロな視点で解説させていただきます。

全国の焼肉業態を営む経営者の生の声が聴ける情報交換の場
本研究会では、全国の焼肉業態の経営者様と、交流を深めていただき、経営者同士の「師と友づくり」を行える場を設けております。原価高騰や採用問題など、様々な経営課題を直に意見交換できます。今回のお試し参加では、実際に経営者同士の交流の場にご参加いただくことができます。

焼肉業界・外食業界の時流・商流をつかみ、その時々の情報がわかる
焼肉業界の最新の動向や最新の情報などの共有をしております。
また、焼肉業界のみならず、外食業界全般についても弊社コンサルタント並びに会員様同士で共有をさせていただいております。

講座内容

第1講座	焼肉ビジネスモデル経営研究会とは？船井総研が運営する研究会の仕組みや会員様の限定特典、研究会の上手な使い方などを解説いたします。株式会社船井総合研究所　石本泰崇
第2講座	アフターコロナで外食企業がすべき経営戦略について 2022年4月に開催した焼肉ビジネスモデル経営研究会にて登壇いただいた株式会社ビースマイルプロジェクト代表取締役社長桑原豊様の講演をお届けします。株式会社ビースマイルプロジェクト　代表取締役社長　桑原豊氏
第3講座	情報交換会全国の飲食店経営者様との情報交換会の時間を設けております。普段相談できないことや気になっていることなどを議論していただき、「師と友づくり」を実現していただきます。

講師紹介

株式会社ビースマイルプロジェクト

代表取締役社長

桑原豊氏

株式会社すかいらーくに入社後、エリアマネージャーや営業部長の経歴を経て1998年にワタミフードサービスへ入社。その後、代表取締役に就任し5業態90店舗の新業態を開発。2018年にはワタミ株式会社を退社し、フェニックスコーポレーション合同会社を設立。現在は「薩摩牛の蔵」「ビーファーズ」「炭火焼肉うしかい」「和牛焼肉食べ放題BeBu-Ya」「のて」など日本全国で焼肉業態を中心に展開しているビースマイルプロジェクト代表取締役社長として活動。

株式会社船井総合研究所

石本泰崇

十数年間飲食業の現場でキャリアを積んだ後、船井総合研究所に入社。
上場外食企業のスーパーバイザー、最年少での営業部長就任、130名以上のメンバーのマネジメント実績を活かし、人事評価制度、人材採用、人材開発・育成（教育）プランの提案を得意とする。
現場と経営者の双方の意見を融合させての改善提案や業績向上プラン、即時経費削減プランを具現する。
最近では特に人事評価制度導入により、人を育てて、業績アップを実現させるスキームの導入から運用までの依頼が多い。