チョコレート専門店ビジネスモデル公開セミナー

異業種からの参入で成功事例多数! 職人不要・営業利益20%・初期投資3,000万円~

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このような方におすすめ

・チョコレート専門店のビジネスモデルを知りたい方

・地域の農産物を活用した「名物」を作りたい方

・行列のできる高級チョコレート専門店をはじめたい方

・低投資・早期回収の新規事業を検討している方

講座内容

第1講座
チョコレート市場の概要とチョコレート専門店成功のポイント
株式会社 船井総合研究所 シニア経営コンサルタント 横山 玟洙
第2講座
年商1億円、粗利益70%を達成するチョコレート専門店ビジネスモデル
株式会社 船井総合研究所 小林 駿介
第3講座
繁盛チョコレート専門店が教える売れるチョコレートのつくり方
ASSEMBLAGES KAKIMOTO 代表 垣本 晃宏 氏
第4講座
本日のまとめ
株式会社 船井総合研究所 シニア経営コンサルタント 横山 玟洙

講師紹介

垣本 晃宏 氏

ASSEMBLAGES KAKIMOTO

代表

垣本 晃宏 氏

1970年生まれ。「京都ロイヤルホテル」にて料理シェフとして勤めた後パティシエに転身。「神戸菓子s パトリー」スーシェフ、「アトリエアルション」シェフ パティシエを経て、「サロンドロワイヤル京都」のシェフショコラティエを勤める。数々の受賞歴を持ち、2013年には「ワールド チョコレート マスターズ2013」の日本代表として出場し、世界第4位に輝く。2017年に自店「アッサンブラージュ カキモト」を京都にオープンした。

株式会社 船井総合研究所

シニア経営コンサルタント

横山 玟洙

船井総研入社後、食品メーカー・小売店のコンサルティングに従事。船井流の食品小売のノウハウを活かし、小売店の活性化はもとより、メーカー・卸の直販事業強化や6次産業化を専門にコンサルティングを行っています。

株式会社 船井総合研究所

小林 駿介

新卒で船井総合研究所に入社後、IT・メディアグループにてWEB構築・セキュリティなどの仕事にたずさわる。現在はフードビジネス支援部にて主に食品メーカーのコンサルティングに携わり、月に20日以上日本各地を巡っている。すぐに結果が出るWEBや紙媒体での販促提案はもちろん、見込み客の創出を行う経営者に寄り添った提案を強みとしている。

参加料金(税抜)

・一般企業様 30,000円 (税込 33,000円)/ 一名様

会員企業様 24,000円 (税込 26,400円)/ 一名様

※ ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願いいたします。
※ 会員企業様とは、社長online 、各業種別勉強会にご入会中の企業様を指します。

日時・会場 (受付時間はセミナー開始の30分前です)

〈お申し込み期限につきまして〉開催日含め4日前までお申し込み可能です。銀行振込の場合は、開催日含め6日前までとなります。

会場

日にち

時間

場所

申し込み

大阪会場

2020/02/25 (火)

13:00~16:30

TKPガーデンシティ大阪梅田

《JR 大阪環状線「大阪駅」桜橋口から 徒歩8分より徒歩5分》

東京会場

2020/03/26 (木)

13:00~16:30

株式会社 船井総合研究所 東京本社

《JR「東京駅」丸の内北口より徒歩1分》

キャンセル料について

お客様のご都合で参加を中止される場合は、下記のキャンセル料をお支払いいただきます。
なお、キャンセルは、平日(月曜〜金曜)9時30分〜17時までにお電話にてご連絡くださいますようお願いいたします。


キャンセル料
セミナー開催日から3営業日(土・日・祝除く)前の
17時まで
いただきません
セミナー開催日から3営業日(土・日・祝除く)前の
17時〜開催前日まで
ご参加料金の
50%
セミナー開催当日
ご参加料金の
100%


セミナー番号: 056333

お問い合わせ

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