洋菓子店経営改革セミナー|船井総合研究所

洋菓子店経営改革セミナー

地域一番店洋菓子店が単品一番名物開発で「生産性向上」と「収益性」を実現した理由とは?客数も売上もUPしながら残業時間1,000時間削減できた方法を大公開
洋菓子店経営改革セミナー

このような方におすすめ

講座内容

講師紹介

アントルメ菓樹 代表取締役

柴田 博信 氏

昭和31年10月27日、熊本市に松月堂という菓子屋の息子として生まれる。菓子屋になりたくなくてアメリカに留学するが、菓子屋になる決意で帰ってくる。大学卒業後は、福岡市内にあるセ-ヌと神戸のミッシェで修業し、その後、熊本に戻り松月堂を継ぎ10年後に店名を「菓樹」と改名し、現在に至る。

株式会社 船井総合研究所 フードビジネス部 マーケティングコンサルタント

田中 渉

株式会社 船井総合研究所 フードビジネス部

吉田 雄飛

参加料金(税抜)

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東京会場

2019/01/15 (火)

13:00~16:30

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