クラフトビールビジネス新規参入セミナー

物販&飲食型のクラフトビール専門店、異業種からの新規参入で売上1億円を目指す!

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新型コロナウイルス感染拡大に伴うセミナーのWeb開催について


【2020/3/2(月)~5/10(日)開催のセミナー】

※ 3/19時点で、4月末まで期間延長となりました。
Web開催に変更させていただきます。(ご来場による開催はございません)
対象のセミナーにお申し込みをいただいたお客様に対しては、
担当者から順次、電話・メール等により、閲覧方法等につきご案内をさせていただきます。

【2020/5/11(月)以降に開催のセミナー】

ご来場による開催とWebによる開催の併用を予定しております。
今後の状況によって、Web開催のみに変更させていただく場合がございます。


上記をご了承のうえ、右の「セミナーに申し込む」ボタンよりお申し込みください。

このような方におすすめ

・クラフトビール事業のビジネスモデルを知りたい方

・自社製造ビールで飲食店のブランド価値を向上させたい方

・醸造免許をもっていないが、ホテルや飲食店にブルワリーを導入したい方

・酒類を作っているが、新たにビール事業も始めたい方

・地域の農作物を活用した新たな「名物」をつくりたい方

講座内容

第1講座
今狙うべき観光地でのクラフトビール市場獲得
株式会社 船井総合研究所 シニア経営コンサルタント 横山 玟洙
第2講座
年商1億円、営業利益20%を目指すクラフトビール専門店ビジネスモデル
株式会社 船井総合研究所 久嶋 裕介
第3講座
特別講演 プロ醸造家が教えるクラフトビール専門店のつくり方
宇都宮ブルワリー株式会社 代表取締役 横須賀 貞夫 氏
第4講座
本日のまとめ
株式会社 船井総合研究所 チーフ経営コンサルタント 中野 一平

講師紹介

横須賀 貞夫 氏

宇都宮ブルワリー株式会社

代表取締役

横須賀 貞夫 氏

那須高原ビールと日光ビールの醸造所立ち上げに参画し、その後栃木マイクロブルワリーを開業する。クラフトビールのOEM元としてトップクラスの数を請け負うだけでなく、業界発展のためビール醸造、設備指導の研修コンサルティングも行っている。



株式会社 船井総合研究所

チーフ経営コンサルタント

中野 一平

これまで500 以上の様々な食品や蔵の直販・通販事例に携わり、四季を通じたイベント、固定客化、名簿収集活動、蔵祭りなどで実績を上げている。蔵祭り・工場祭などの実績は船井総研でもトップクラス。あらゆる規模の仕掛けを成功させている。自身も販売士2 級の資格を有する。

株式会社 船井総合研究所

久嶋 裕介

金沢大学経済学類在学中に酒蔵、米農家と連携し日本酒を創るプロジェクトに参画。株式会社船井総合研究所に新卒で入社後は、食分野だけでなく、介護・福祉業界にて新規事業立上げのコンサルティングを行う。現在は、酒造を始めとする食品メーカーでの売上・利益率アップのためwebマーケティングの視点からサポートをし、集客の最大化において多数の実績を上げている。

株式会社 船井総合研究所

シニア経営コンサルタント

横山 玟洙

船井総研入社後、食品メーカー・小売店のコンサルティングに従事。船井流の食品小売のノウハウを活かし、小売店の活性化はもとより、メーカー・卸の直販事業強化や6次産業化を専門にコンサルティングを行っています。

参加料金(税抜)

・一般企業様 30,000円 (税込 33,000円)/ 一名様

会員企業様 24,000円 (税込 26,400円)/ 一名様

※ ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願いいたします。
※ 会員企業様とは、FUNAI メンバーズ Plus 、各業種別勉強会にご入会中の企業様を指します。

日時・会場 (受付時間はセミナー開始の30分前です)

会場

日にち

時間

場所

申し込み

東京会場

2020/03/04 (水)

13:00~16:30

株式会社 船井総合研究所 東京本社

《JR「東京駅」丸の内北口より徒歩1分》

キャンセル料について

お客様のご都合で参加を中止される場合は、下記のキャンセル料をお支払いいただきます。
なお、キャンセルは、平日(月曜〜金曜)9時30分〜17時までにお電話にてご連絡くださいますようお願いいたします。


キャンセル料
セミナー開催日から3営業日(土・日・祝除く)前の
17時まで
いただきません
セミナー開催日から3営業日(土・日・祝除く)前の
17時〜開催前日まで
ご参加料金の
50%
セミナー開催当日
ご参加料金の
100%


セミナー番号: 055401

お問い合わせ

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