このような方にオススメ
- 自社独自のブランドを立ち上げて会社の知名度を上げたい
- 若者に注目される事業を立ち上げて自社の採用力を上げたい
- SNSやメディアで人気の出る、地域の人が喜ぶ事業を手がけたい
- 企業向けサービスだけでなく個人向けサービスに参入し、顧客層を広げたい
- トレンドに乗ったビジネスを地元に持ち込んで、地域を盛り上げたい
本セミナーで学べるポイント
「売れる」クラフトビール醸造所の始め方!
あなたの街の新名所になって、全国メディアが取材に殺到!OPENから1ヵ月たっても朝行列ができる人気の店舗が出店可能
あなたの町のビールを開発可能
あなたの地域の果物や料理、イメージを活かして、他にない商品を開発!
素人から始められる醸造研修プログラム
参入障壁が高いビール製造業に、未経験でも半年で黒字化可能!素人から始められるからこそ価値がある!そのために必要な考え方をお伝えします。
最速・最短・収益性の高いクラフトビール事業モデル
より高収益なビジネスを目指される方向けに、観光マーケットへの参入をお薦めします。外貨獲得が可能なビジネスです。
成功事例
土日の朝になると地元民が行列をつくり、昼前には完売する。
OPEN時には県内メディア全社からの取材多数!インフルエンサー活用で、OPEN前にインスタグラムのフォロワー2,000人達成!
山奥の観光地にもかかわらず、クラフトビール新規事業に対して、全国から採用応募が45人の大人気職種!
観光地クラフトビールに新規参入、飲食だけでなく土産需要による事業展開で盤石な事業の柱をつくる!
観光客数50万人の小規模温泉地でも3日で100名以上の行列。 地元客も取り込み、観光地の強みを生かしたクラフトビールが名物となり、メディアで話題に。 マイクロツーリズム、ランチ需要、土産需要の多用途需要獲得で収益性の高い新規事業へ
講座内容
第1講座 | 今話題のクラフトビール専門店の魅力 ・市場拡大するクラフトビールマーケットとコロナ禍のチャンス ・小規模出店・営業利益20%のビジネスモデル ・全国の成功事例 ・クラフトビール専門店を出店する5つのメリット 株式会社船井総合研究所 久嶋 裕介 |
第2講座 | クラフトビール事業に初めて参入し「行列のできる」お店になれた秘訣 ・異業種からでも成功できるクラフトビール事業参入ストーリー ・素人からでもできるクラフトビール醸造の商品開発 ・コロナ禍でも最高日販63万!商品開発×メディア戦略の秘密 株式会社花安新発田斎場 常務取締役 渡辺 安之 氏 |
第3講座 | クラフトビール事業を新規で成功させる方法 ・出店立地のポイントと売上シュミレーション ・地域ならではの商品コンセプトとそれを活かしたビール醸造の方法 ・参入障壁の高い醸造免許の取得方法 ・売れる「クラフトビール専門店」になるための販促ステップ 株式会社船井総合研究所 久嶋 裕介 |
第4講座 | 業績を伸ばすために経営者に考えてほしいこと 最後にまとめといたしまして、クラフトビール事業を新規参入より成功させるために、必要な考え方・押さえておくべきポイントをお話させていただきます。 新たな柱として、成長事業にしていくために、まずは、1店舗目を確実に成功させるために、必要な心構えとは。 地方創生支援部 マネージャー 中野 一平 |
講師紹介
株式会社 花安新発田斎場
常務取締役
渡辺 安之 氏
新潟県新発田市に位置する葬儀会社を営む。2019年10月、船井総合研究所の主催するセミナーに参加し、地域の魅力を高めることを目標に2020年11月に月岡ブルワリー&キッチンを開業する。業界未経験者からの参入で瞬く間に各種メディアで大流行、繁盛店となり、コロナ禍でも売れるクラフトビール醸造所へ成長させている。
株式会社 船井総合研究所
久嶋 裕介
金沢大学経済学類在学中に酒蔵、米農家と連携し日本酒を創るプロジェクトに参画。 株式会社船井総合研究所に新卒で入社後は、食分野だけでなく、介護・福祉業界にて新規事業立上げのコンサルティングを行う。 現在は、酒造を始めとする食品メーカーでの売上・利益率アップのためwebマーケティングの視点からサポートをし、集客の最大化において多数の実績を上げている。
株式会社 船井総合研究所
マネージャー
中野 一平
新潟大学教育学部卒業後、株式会社船井総合研究所に入社。主に日本酒、調味料などの醸造業や漬物などの食品メーカーでのコンサルティングを行っている。船井流即時業績向上法を落とし込んだ「造り手の想いを伝える」通販や体験付加型直販を得意としている。これまで500件以上の様々な食品の直販事例に携わり、四季を通じたイベント、通信販売、固定客化、蔵祭り・工場祭などで実績を上げている。特に蔵祭り・工場祭の年間ご支援数は船井総研で最も多い。
参加料金
・一般価格 30,000円 (税込 33,000円)/ 一名様
・会員価格 24,000円 (税込 26,400円)/ 一名様
※ ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願いいたします。
※ 会員価格は、各種経営研究会・経営フォーラム、および社長onlineプレミアムプラン(旧:FUNAIメンバーズPlus)にご入会中のお客様のお申込みに適用となります。詳しくは社長onlineをご確認ください。
日時・会場
〈お申し込み期限につきまして〉開催日4日前までとなります。(銀行振込ご希望の場合は開催日6日前までとなり、それ以降はクレジット決済のみとなります)
〈複数開催の場合〉各回、同じ内容です。ご都合のよい日時をお選びください。
会場
日にち
時間
場所
申し込み
オンライン
2022/08/30 (火)
13:00~16:00
PCがあればどこでも受講可能
オンライン
2022/09/27 (火)
13:00~16:00
PCがあればどこでも受講可能
〈キャンセルについて〉
開催日3日前までにマイページよりキャンセルをお願い致します。それ以降は事務局宛にメールにてご連絡ください。キャンセル期日以降の有料セミナーのお取り消しの場合はご参加料金の50%を、当日の欠席は100%をキャンセル料として申し受けますのでご注意ください。
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