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「こうなりたい！」と思っている経営者様におすすめ
- 社長への依存から脱却し、仕組みによって幹部や店長が自ら改善を回せる「自走型組織」を創り上げたい。
- 毎日の現場業務から店長を解放し、本来の役割である「スタッフとの対話」や「店舗経営」に専念させたい。
- 職人の技術を標準化し、誰が店長でも高いQSCレベルを維持しながら確実に利益を出す仕組みを導入したい。
- 感覚的な指導から卒業し、未経験者でも45日間で戦力化できる体系的な人材育成・評価の仕組みを定着させたい。
- 離職の連鎖を仕組みで解消し、25店舗展開を可能にする「最短ルート」で企業の成長スピードを加速させたい。
目次
1、離職による「本当の損失」とは？（1人300万円の実態）
2、離職が止まらない真の原因：現場を追い詰める「組織構造」
3、定着率95%を実現する「分離経営」と役割の再定義
4、高定着と高待遇を両立させる「3つの仕組み」
5、最短3ヶ月で成果を出す「離職防止実行ロードマップ」
レポートの内容
飲食店経営最大の悩みである「離職」を仕組みで解決し、定着率95%を実現した具体的ノウハウを公開します。社員1人の離職に伴う損失は実質300万円。人手不足の中で「採用」を続ける悪循環から抜け出し、名古屋を中心に25店舗展開を可能にした「分離経営」の全貌を解説します。
店長を現場作業から解放し、本来担うべき「スタッフとの対話と店舗経営」に専念させることで、自走する強い組織へと変革させるための実践的な一冊です。
このレポートを読むメリット
・ 離職1人あたり300万円にのぼる「隠れた経済的損失」を止める具体的な方法がわかります。
・ 店長を仕込みや事務作業から物理的に解放し、マネジメントに専念させる「分離経営」の構築手順を学べます。
・ 未経験者でも45日間で戦力化し、属人性を排除して高いQSCを維持できる教育の仕組み化を理解できます。
・ 利益を年休120日や待遇改善に再投資し、他社に負けない「高定着・高収益」な組織を創る最短ルートが描けます。
ダウンロード特典
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