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基本紹介
和歌山の当館が所在する雑賀崎一帯には、1950～1960年頃40件以上の旅館が存在していたが、2002年頃には14件に減少し、現在では6件しか残ってない。
勤務先が倒産したため家業に戻るも、決算資料を見て唖然とする。早速、経営改革に乗り出し業績改善を進める。
2014年9月には温泉露天風呂「ありがとうの湯」、2015年3月には離れ露天風呂付客室「さいかの郷」をオープンするなど、大型リニューアルを重ねている。
STEP1前準備9割を徹底！予約速度管理
当月売上を当月になってからＤＭやチラシで埋めようとしていたため、2ヶ月前から月2回毎に当月売上を予算化した。予算未達の場合に、対策が打てるよう前準備を行いやすいよう数値の見える化を徹底した。
STEP2集客一番プランづくりと販売
客単価アップを実現するため、客層別グレード別宿泊プラン戦略を立てた。その後、ＯＴＡを中心に口コミ点数・件数アップのため、集客一番商品を徹底的に売ることに注力。
STEP3客単価18,000円へ！昨対121％
離れ客室3棟の新設、温泉を新設し新たな無力を付加！また需給バランスと季節指数をおさえたレベニューマネジメント、宿泊プランの上グレードづくりで客単価アップを実現。
和歌の浦温泉 萬波 MANPA RESORT 日本スタイル
我が社では、「販売促進チーム」と称し、売上向上策のため、インターネット販売を核としたミーティングを月に 1 度開催しております。
山本先生には「数字に対する意識付け」、「社会の一般的な営業マンの心構え」などを指導して欲しいと依頼したところ、「予算の組み立て」、「予算に対する進捗」、「予算に対する達成状況」など、スタッフが数字を元に自主的に販売促進活動に取り組み、仕事の満足感、楽しみ方を学んだように思えます。2 年間ご指導頂いた結果、売上に対してはさほど心配する状況ではなくなり、安定した計画が見込める状況となりました。
時には厳しい指導、またやる気にさせるお言葉をかけて頂き、社員の成長に繋がったことに対して心より感謝しております。
今後は、私どものように旅館業に於いて成果を上げる施設をドンドン増やして頂き、政府、各自治体が経済発展に寄与すると見込んでいる「観光業界」の発展にお力添えを頂きたく期待しております。
株式会社MANPA
代表取締役 坂口 宗徳 氏
