クロワッサン専門店新規参入セミナー

クロワッサン専門店新規参入セミナー

このような方にオススメ

  • 成長市場のパン市場で新規事業をされたい方
  • 低投資/高収益の新規事業を探されている方
  • コロナ禍でも業績が落ちなかった業種で新規事業をお探しの方
  • 地域の特産品を使って新規事業を始めたい方
  • まだ広まっていない業態でいち早く成功されたい方

本セミナーで学べるポイント

ベーカリー市場の概要
ベーカリー市場の概要と時流についてお話いたします。なぜベーカリーが成長市場であるかを、現場目線でお伝えいたします。

素人のみでクロワッサンが作れる理由
最新機器の導入で朝早くない、素人でも製造できるクロワッサンの製造についてお伝えいたします。

繁盛クロワッサン専門店のポイント
北海道から九州まで!クロワッサン専門店を徹底調査したコンサルタントより、繫盛クロワッサン専門店のポイントをお伝えいたします。

低投資で成果が出る販促手法
地域の新聞TVへの掲載や、フォロワー5万人以上のインフルエンサーに取り上げられたすぐに実践できる販促手法をお伝えいたします。

すぐにクロワッサン専門店を始めるべき理由
本日のセミナーのまとめをお伝えいたします。

成功事例

【1】地域の名物として売れるクロワッサン

事業規模10億円越えの事例もあるなど、地域の名物・手土産となることで、クロワッサンだけでの店舗展開も可能です。

【2】焼き立て訴求で衝動買いを狙えるクロワッサン

観光客の多い駅前などの立地では、焼きたて訴求により長蛇の列が続くクロワッサン専門店の事例があります。

【3】地域密着で10年近く続く専門店

10年以上続くクロワッサン専門店では、長く続くための品揃えにポイントがあります。品揃えのポイントとは。。。

【4】住宅街立地でも完売が続くクロワッサン専門店

住宅街立地だからこそ、わざわざ買いに行きたくなる商品であることが重要です。その商品のポイントとは。。。

講座内容

第1講座
パン市場の時流解説
パン市場全体の動向や、クロワッサン等の専門店の動向についてお伝えいたします。

株式会社船井総合研究所 前田 輝久
第2講座
クロワッサン専門店が職人いらずで参入可能な理由
ベーカリープロデューサーから、なぜクロワッサン専門店が未経験者のみでも運営可能かをお伝えいただきます。ベーカリープロデューサーから見た市場展開もお伝えいただきます。

株式会社ATELIER RYOZO 代表取締役社長 土屋 亮三 氏
第3講座
繁盛クロワッサン専門店の共通ポイント
全国にあるクロワッサン専門店を徹底調査!調査結果から繁盛している店とそうでないお店の違いを商品/立地面からお伝えします。また最新の販促手法もお伝えします。

株式会社船井総合研究所 堀 雄斗
第4講座
まとめ講座
本日のまとめをお話します。

株式会社船井総合研究所 前田 輝久

講師紹介

株式会社 ATELIER RYOZO

代表取締役社長

土屋 亮三 氏

ベーカリー繁盛店を数多く手かがけるシェフ。

昨今は食パン専門店の開発を手がけるとともに、他のベーカリー専門店プロデュースも行う。

株式会社 船井総合研究所

前田 輝久

食品専門店の店舗開発や活性化のコンサルティング支援を行っている。なかでも、卵、豚肉、豆腐などの生産者・中小食品メーカーの直売店開発支援では定評がある。「即時業績向上」「力相応」をモットーに、すぐに実践できる実現可能な提案を行っている。「生産者、メーカーの自立」をポリシーに、中小企業が市場価格や卸先の影響に負けないで永続できる企業になるためのコンサルティングを行っている。

株式会社 船井総合研究所

堀 雄斗

ドイツの大学で学士課程を修了し帰国後、船井総合研究所に入社。食関連の企業の業績向上のコンサルティング、市場調査などに従事している。主に食の専門店開発に携わり、お客様の実行フェーズにまでに落とし込んだ、商品提案やWEB関連の販促活動提案を行い、日々ご支援先の業績向上に努める。

このセミナーのパンフレット

参加料金

一般価格 30,000円 (税込 33,000円)/ 一名様

会員価格 24,000円 (税込 26,400円)/ 一名様

※ ご入金の際は、税込金額でのお振り込みをお願いいたします。
※ 会員価格は、各種経営研究会・経営フォーラム、および社長onlineプレミアムプラン(旧:FUNAIメンバーズPlus)にご入会中のお客様のお申込みに適用となります。詳しくは社長onlineをご確認ください。

日時・会場

〈お申し込み期限につきまして〉開催日4日前までとなります。(銀行振込ご希望の場合は開催日6日前までとなり、それ以降はクレジット決済のみとなります)


〈複数開催の場合〉各回、同じ内容です。ご都合のよい日時をお選びください。

会場

日にち

時間

場所

申し込み

オンライン

2022/06/20 (月)

13:00~16:30

PCがあればどこでも受講可能

オンライン

2022/06/24 (金)

13:00~16:30

PCがあればどこでも受講可能

オンライン

2022/06/28 (火)

13:00~16:30

PCがあればどこでも受講可能

オンライン

2022/07/06 (水)

13:00~16:30

PCがあればどこでも受講可能

〈キャンセルについて〉

開催日3日前までにマイページよりキャンセルをお願い致します。それ以降は事務局宛にメールにてご連絡ください。キャンセル期日以降の有料セミナーのお取り消しの場合はご参加料金の50%を、当日の欠席は100%をキャンセル料として申し受けますのでご注意ください。

※マイページはこちら




WEBセミナー(オンライン)の場合は、
Zoomを使用いたします


ご参加の際の注意事項・FAQ





「社長online」プレミアムプランの登録で、
有料セミナーが何回でも2割引!


詳しい内容や会員規約などは、
こちらのページからご確認ください。


※ ご登録はセミナー申込前にお願いします。
申込後は適用不可となります。



セミナーのよくあるご質問はこちら
関連する無料ビジネスレポート
関連するセミナー
関連するお客様の声
関連するソリューション