菓子店の売上・収益アップ｜既存店活性化コンサルティング

売上、集客、新規出店、後継者育成。菓子店の課題に特化した業績アップコンサルティングです。無料経営相談から課題解決へ。

【外食業界】超成熟マーケットで成長し続ける！焼肉業態ビジネスモデル

異業種・未経験から参入可能な焼肉業態の成功の秘訣を解説。ホルモン活用による高利益率戦略、競合と差別化する付加価値力、多様なビジネスモデルを紹介。小商圏での成功事例も公開。まずはレポートをご覧ください。

地域名物土産で地方創生！異業種参入で成功するプリン専門店ビジネスモデル

異業種からの成功事例多数。最小7坪・少人数で運営可能な「脱職人」プリン専門店。地域貢献しながらブランド力UP、粗利率60%超、3年での投資回収を目指す高収益モデルを解説。

人手不足を解消！全自動で高品質な十割生そば専門店ビジネスモデル

十割そばを全自動で提供！人件費・原価高騰に強い「脱職人経営」で営業利益20%超を実現。小商圏でも安定収益を生む、異業種参入におすすめのモデル。

【中食業界】高単価宅配ビジネスソリューション

競合過多のデリバリーから脱却し、安定収益を実現。ハレの日や会議・法事ニーズを捉える「仕出しビジネス」の特徴とメリットを経営者向けに解説します。

低投資・高生産性のシュークリーム専門店ビジネスモデル

老若男女に愛される定番スイーツで高収益化。小型店・冷凍技術により低投資・高生産性を実現し、ロス管理の難しさを解消。地元素材で高単価化する秘訣を紹介します。

未経験でも可能！冷凍生地で実現する高単価クロワッサン専門店ビジネスモデル

今伸びているクロワッサン専門店を開業。冷凍生地活用で小投資・低労務費を実現し、製パン未経験者でも参入可能。高単価で価格転嫁しやすい単品商材の収益モデルを解説します。

冷凍技術で高収益！クレープ専門店経営モデル

小型店舗・少ない厨房機器で開業可能。冷凍製造と地元フルーツでインスタ映えする高単価クレープを実現。職人不要で粗利率60%を狙える、高効率な新ビジネスモデルを紹介。

安定需要と冷凍対応でリスク回避！チーズケーキ専門店ビジネスモデル

10年以上伸び続けるチーズ市場で、定番のチーズケーキ専門店を開業。冷凍対応による賞味期限ロスリスクへの対応と、職人不要の製造で安定運営を実現するビジネスモデルの詳細を紹介。

地産地商で長く愛される！メディア取材を獲得する「お芋スイーツ専門店」ビジネスモデル

集客力のあるエース商品開発で知名度をアップし、メディア・SNS拡散を促進。常温・冷凍対応でECや土産販売に強く、地域密着型ながら販路拡大が可能な高収益スイーツブランド。