【食品業界向け】醸造業界へ新規参入！輸出と観光に刺さるクラフトサケビジネス

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1、クラフトサケとは

2、クラフトサケ事業のポイント

3、収支シミュレーション

4、参入までの流れ

5、船井総研が提供できる価値

2024年は、「クラフトサケ」事業が注目されています。

クラフトサケとは、日本酒の伝統的な製造方法にとらわれず、多様な副原料を用いて自由な発想で作られる酒のことを指します。

クラフトサケは「その他の醸造酒」に分類され、日本酒製造免許がなくても製造可能です。国内外での日本酒市場は拡大を続けており、特に輸出市場は大幅に成長しています。クラフトサケ事業は観光産業とも密接に関連し、観光地での展開により地域経済の活性化に貢献できます。また、先行者利益を得るためには早期の参入が重要です。

レポートでは、クラフトサケ事業の具体的な事業計画、投資シミュレーション、参入ステップについて詳細に解説しています。

このレポートを読むことで、クラフトサケ事業の成功の可能性と具体的な展開方法が手に取るように理解できます。クラフトサケの自由な製法により、新たなマーケットニーズに応える商品を開発でき、既存の日本酒市場とは一線を画するビジネスチャンスを得られます。さらに、観光業や輸出業など他分野とのシナジー効果により、持続的な成長が見込まれます。また、初期投資額や収益モデルなど、経営者にとって重要な数値情報が明示されており、投資判断の一助となります。地域の資源を活用したクラフトサケ事業は、企業のブランド価値向上や地域貢献にも繋がり、高齢化や人口減少といった社会問題への対応策にもなります。この機会に、クラフトサケ事業に参入し、地域一番店を目指すことで、新たな成長のステップを踏み出しませんか？

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