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「こうなりたい！」と思っている経営者様におすすめ
- 美容や健康を意識した料理、ドリンクを提供するカフェが地元になく、うちの地元にも配慮された食事を提供するカフェがあったらなと考えている方。
- 自社の空き物件や、事業所の近くの物件が空いており、そこを活用してカフェをやりたいと考えている方。
- 食の事業を通して地域に貢献したいと考えている方。
- カフェをやりたいが、集客や商品開発に不安を感じている方。
- 社長である自分の親族や従業員がカフェの開業を希望しており、その想いを後押ししたい一方で、赤字部門にしないためのアイディアを探している方。
目次
1、健康や美容がテーマのおしゃれなカフェ業態とは？
2、都心だけじゃない！成功事例続々登場！
3、なぜ健康や美容がテーマのカフェが求められているのか？
4、ビジネスモデル解説
5、船井総研の支援について
レポートの内容
栄養バランス 無添加 オーガニック、グルテンフリー 遺伝子組換え、グラスフェッド、デトックス、ヴィーガン等に配慮 した食品を使った 「 健康や美容へのニーズを満たせる食事 」や「おしゃれ に、そして罪悪感が少なく楽しめる食事やスイーツ・ドリンク」を提供するカフェのビジネスモデルを解説します。
このレポートを読むメリット
地元にないおしゃれで、美容や健康に配慮した食事やスイーツ・ドリンクも提供するカフェを立ち上げたいけど、どうやったらいいか分からない、売れるかどうか不安、、というお悩みや疑問にお答えします！
お客様の声・実績
■ 美容院が新規開業！富山を代表するカフェに成長！
富山市に2016年に開業。元々美容院を複数展開しており、ヘアカラー剤などはオーガニックや肌にも良いものを活用する方針であったことから、ヴィーガン食品や地域の有機野菜なども使った、健康と美容がテーマのカフェを開業。『女子の心弾む』をテーマにした商品開発によって、SNSを中心に口コミが広がり、週末には県外から目的来店客も獲得している。いまではフロア30坪35席で月商500万を売り上げる繁盛店に成長している。
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東京本社・大阪本社ではもちろん、オンライン会議でも行うことができるため、全国どこの場所からでも相談可能です。
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