なぜ郊外型寿司和食店が高単価デリバリー参入で 営業利益額1,500万円採用0名で伸ばすことができたのか？ 宅配・ケータリング業の最新業績アップ手法を大公開
新型コロナウイルス感染拡大に伴うセミナー・研究会のウェブ開催について
【2020/3/2(月)～3/15(日)開催のセミナー】
ウェブ開催に変更させていただきます。（ご来場による開催はございません）
※対象のセミナー・研究会にお申し込みをいただいたお客様に対しては、
担当者から順次、電話・メール等により、閲覧方法等につきご案内をさせていただきます。
【2020/3/16(月)以降に開催のセミナー】
ご来場による開催とウェブによる開催の併用を予定しております。
今後の状況によって、ウェブ開催のみに変更させて頂く場合がございます。
株式会社WITHWIN 代表取締役社長
杉浦 正典氏
愛知県安城市の郊外型寿司和食店から事業をスタートしたがリーマンショックなどの外部環境の悪化により売上が最盛期の30%まで減少。そこからデリバリー事業に参入し、順調に売上を伸ばすも職人依存・採用難に苦しむ。改善のために厨房機器・既製品の活用・仕組み化を進め、少ない人数で運営していける省人化モデルを確立し、現在も業績を伸ばし続けている。
株式会社 船井総合研究所 フードデリバリーチーム チームリーダー チーフ経営コンサルタント
小林 耕平
入社後30業種以上のコンサルティングに携わった後、宅配・ケータリング業や惣菜業・テイクアウトなどの中食領域のコンサルティングに従事。現在、50名近いフードビジネス支援部のなかでもトップクラスの支援企業数、支援先業績アップ実績を持ち、部内最速で中食部門のチームリーダー及びチーフ経営コンサルタントに昇格。赤字企業のＶ字回復に向けた即時業績アップから、年商数十億、数百億円企業の次代の戦略作りまで、成功確度の高いコンサルティングには定評がある。
※ ご入金の際は、税込金額でのお振込みをお願いいたします。
※ 会員企業様とは、FUNAI メンバーズ Plus（無料お試し期間を除く）など、船井総研主催の各種勉強会にご入会中の企業様を指します。
お電話でのお問い合わせは、下記までお願いいたします。
TEL：0120-974-000 （平日09：30～17：30）
【お申し込みに関するお問い合わせ】宮﨑
会場
日にち
時間
場所
申し込み
東京会場
2017/09/07 (木)
13：00～17：00
（受付12：30～）
（株）船井総合研究所 東京本社
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1丁目6番6号 日本生命丸の内ビル21階
JR東京駅丸の内北口より徒歩1分
セミナー番号: 022783
ぱちんこ既存・新規店舗の業績アップや撤退店舗の収益化はもちろん、店舗オペレーションのIT化や遊技機運用へのAI活用までぱちんこ業界全般の最新情報・成功事例を更新しております。...
自動車業界の業績アップ専門サイト。自動車業界の経営における最新情報を無料で公開！実際に成功した事例を更新しています。...
宿泊業（旅館・ホテル）が抱える経営課題（業績アップ、生産性向上、稼働率UP、単価UP、採用、評価制度、人材育成）を解決するための船井総合研究所観光グループが発信する最新情報・事例を多数掲載しております...
ビューティー企業（美容室・エステ等）が抱える経営課題（業績アップ、ブランド開発、新規出店、評価制度、人材採用・育成）を解決する最新情報・事例を専門コンサルタントが日々発信しています。...
和装業界（呉服店・貸衣装店・写真館）に特化したコンサルティグチームより経営活動に役立つノウハウを掲載しています。 日々の集客といったマーケティングから採用や組織マネジメントまで和装業界に特化した最新...
外食企業（居酒屋・焼肉・ラーメン・カフェ・バルなど）が抱える経営課題（業績アップ、業態開発、事業計画立案、評価制度、人材採用・育成）を解決する最新情報・事例を専門コンサルタントが日々発信しています！...
