ＤＸ（デジタル・トランスフォーメーション）により、日本でもビジネスモデルの変革が起こり始めています。セルフを超えて、「無人化」に近づくビジネスモデルの実走が動き始めています。先行している米国、中国だけでなく、日本でも起こっています。そのような事例の２つをご紹介させて頂きます。
～「無人コンビニＤＸ」～
２０１９年に弊社が主催した「驚きのグレートカンパニー視察セミナー２０１９ｉｎ米国西海岸」に講師として同行した時にシアトルで、amazonが手掛けるレジ無し、無人コンビニの「amazon ＧＯ」を体験して衝撃を受けました。
その店は、店舗入口で、スマホからＱＲコードで入店確認して、陳列から自由に商品を選び、買い物カゴを手に持つと、センサーやカメラが購入予定商品を確認します。そして、退店のときに再び、店舗入口でスマホからＱＲコードで退店確認すると、会計決済がスマホに表示されます。その間に誰も人的対応なく、買い物することが出来ます。その時、遠い存在のビジネスモデルと感じ、衝撃を受けたこと記憶に鮮明に残っています。
しかし、日本でも、現在、JR東日本スタートアップとサインポストの合弁会社である「TOUCH TO GO」が実走されたりして、レジ無し、無人コンビニが増えつつあります。この実走検証のフェイズが終えたら、近い将来このようなコンビニがスタンダードになっていくと考えられます。
～「省人化外食ＤＸ」～
無人化コンビニまでいかなくても、ＤＸの動きが、外食産業でも起こっています。ソフトバンクのロボティクスサービスの配膳ロボット「Ｓｅｒｖｉ」が、焼肉店、ファミリーレストラン等で実走しています。そのロボットが、注文した料理をテーブルに届けたり、食べ終えた食器を下げたりしてくれます。それにより、ホールスタッフを５０％以上省人化することが出来て、高効率なビジネスモデルに変革しています。将来、「amazon ＧＯ」の無人化の仕組みを取り入れたら、人員は厨房だけでホールスタッフゼロの飲食店も出来るかもしれません。
それ以外にも、小売・外食産業、サービスの現場で「無人化」「省人化」のＤＸ革命が起こり始めており、この流れは、年々、強くなっていくことは、間違いありません。これにより、５年後、１０年後には、「無人化」のビジネスモデルが主流になっていくのではないかと、私は未来へ期待しています。
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