お客様からの声(成功事例)一覧

コンサルティングを通じて事業転換のみならず経営観も変化

コンサルティングを通じて事業転換のみならず経営観も変化

株式会社まちおこしパートナーズ肴町 間渕 亨夫 様

外食・宅配・食品コンサルティング

■ 高収益な小売・飲食事業を立ち上げ業務用卸一本足から脱却弊社は元禄中創業以来、一貫して「食と酒」に携わって参りました。船井総研と出会う前は酒類卸売を主業として営んでおり、当時は価格破壊による低収益に苦しんでおりました。ビールから発泡酒・新ジャンルが勃興し乗り換え傾向が顕著だったころですね。その頃、船井総研のセミナー案内を拝見しました。このまま卸売のみを続け…

既存店活性化から新業態開発まで親身な支援で46席538万円/月の繁盛店に!

既存店活性化から新業態開発まで親身な支援で46席538万円/月の繁盛店に!

王様の焼肉株式会社 小関 淳 様

外食・宅配・食品コンサルティング

■ 展示会での講演からスタートした船井総研との出会い私たちは山形県内で焼肉店を5店舗経営しています。「お客様を王様にする会社」たることを経営理念に据え、地域密着をモットーに日々お客様の笑顔のために社員・スタッフ一丸となって働いております。船井総研との出会いは、東京で開催されていた「焼肉ビジネスフェア」という展示会に端を発します。情報収集のために参加したのです…

餃子酒場で3店舗出店 家族経営から飲食企業への道のり

餃子酒場で3店舗出店 家族経営から飲食企業への道のり

有限会社 三木北京閣 中山 勇士 様

外食・宅配・食品コンサルティング

■ 家族経営の頃から始まったお付き合い私たちは、兵庫県の郊外の三木市で中華料理店を営んでおりますが、約17年前に移転リニューアルをおこなったんです。そのリニューアルのタイミングで船井総研さんに出会い、月次コンサルティング契約をお願いして、お店のコンセプトから商品まで提案をしていただきました。これが船井総研とのお付き合いのきっかけです。

事業拡大のためのM&A買収計画から一転、自社価値最大化のタイミングで売却を決意

事業拡大のためのM&A買収計画から一転、自社価値最大化のタイミングで売却を決意

株式会社 藤光 鳥倉 孝盛 様

パチンコ・アミューズメントコンサルティング 外食・宅配・食品コンサルティング 賃貸コンサルティング

神奈川県内でパチンコホール、飲食事業、不動産賃貸業を展開しています。その中でパチンコ事業が成熟期にあると感じたため、次なる経営計画を模索するうち、M&A買収による事業拡大に着目しました。買収先候補の選定を進める中、10年後の経営予測において現在の自社価値の方が高いという結論が出たのです。それならば買収による事業拡大ではなく、逆に自社価値最大化のこのタ…

飲食業の新業態開発をお任せし、オープン後たちまち人気店になりました。

飲食業の新業態開発をお任せし、オープン後たちまち人気店になりました。

株式会社ジェイアール西日本フードサービスネット 桐山 雅俊 様

外食・宅配・食品コンサルティング

■組織の課題にフォーカスした社員研修当社は西日本旅客鉄道(JR西日本)のグループ会社で、駅構内(駅ナカ)を中心とした飲食店、車内販売を展開しています。業績は安定していますが、それゆえに社内から革新的な提案が生まれにくい状態にあり、将来業績が伸び悩んだ時どうなるかが心配でした。船井総研さんに社員研修をお願いしたのは、この状況を打破したいという思いからです。20…

SPAで販路を開拓。みりんの魅力をもっと多くの方に伝えたい。

SPAで販路を開拓。みりんの魅力をもっと多くの方に伝えたい。

九重味淋株式会社 石川 総彦様

外食・宅配・食品コンサルティング

当社は愛知県碧南市において、みりんをはじめとした酒類や食品の製造販売をしています。安永元年(1772年)に創業し、2019年で創業247年を迎えました。船井総研には、研究会や個別コンサルティングなどでお世話になっています。過去には酒造メーカーの事業拡大のための勉強会や、直販についても学んできました。そうするうちに、食品メーカーとしてだけでなく、販路を増やし、…

飲食店でも省人化&生産性向上を実現できると実感

飲食店でも省人化&生産性向上を実現できると実感

株式会社 ランドマーク 森 幸太郎 様

外食・宅配・食品コンサルティング 小売・サービス・飲食コンサルティング

当社は静岡県浜松市を中心に、繁華街や郊外で焼肉店を数店舗経営しています。外食業界は特に人不足の悩みが尽きない業界です。だからといって何も対策をしないわけにはいきません。そこで発想を転換し、省人化でも利益が出せる構造にシフトしました。具体的には、全卓にドリンクサーバーを設置し飲み放題を完全にセルフ化したり、料理は回転寿司店などで使用されている配膳専用レーンを利…

新たに樹木葬をオープンし、2年連続売上130%を達成。

新たに樹木葬をオープンし、2年連続売上130%を達成。

株式会社 菅佛具 様 菅栄 一 様

小売・サービス・飲食コンサルティング エンディングコンサルティング

当社は佐賀県で仏壇を販売して30年。船井総研で仏壇販売店の研究会に入会してから20年程になります。一昨年、研究会の場で「樹木葬」を知りました。墓石の代わりに樹木を墓標にした新しいタイプのお墓で価格も手頃。従来のお墓のように墓石を建てて代々使うのではなく、個人で使うお墓と聞いて、これからの時代に合った新しい供養の形だと思いました。「樹木葬」は既存墓地の中に造る…

飲食業未経験でも、繁盛店をつくることができました。

飲食業未経験でも、繁盛店をつくることができました。

株式会社アークスマイル 高濱 修士 様

外食・宅配・食品コンサルティング

当社は本業が美容業で、エステサロンを北摂エリアで展開して37年になります。エステは人件費がかかるビジネスである上、客層が40~50代の女性と狭いこともあり、第二の事業の柱として元々興味のあった飲食業をやりたいと考えていました。最初FC加入も考えたのですが、加盟金やロイヤリティも高く、店舗づくりに自由度が少ないこともネックでした。その時、船井総研が主催するセミ…

意欲的な経営者ばかりが集まる展示会をきっかけに短期間で導入が続々と決定しました

意欲的な経営者ばかりが集まる展示会をきっかけに短期間で導入が続々と決定しました

株式会社大塚商会 内村 公一 様

小売・サービス・飲食コンサルティング

当社の販売するテレビ会議システムを船井総研で導入していただいたことが、船井総研グループとのお付き合いのきっかけです。そんな縁から、テレビ会議システムのさらなる普及のために、研究会全国大会への出展を決めました。通常、業務担当者が展示会に訪れることが多い中、経営者ばかりが来場する場というのは魅力的です。事務局側から細かなフォローを受けつつ準備を進めました。すると…

投資意欲の旺盛な経営者様と出会え、様々な業種に急速にサービスを浸透させられました

投資意欲の旺盛な経営者様と出会え、様々な業種に急速にサービスを浸透させられました

株式会社おかん 清水 要 様

外食・宅配・食品コンサルティング

新たな販路開拓を模索していた際、船井総研の会員企業でもあるお客様から紹介を受け、船井総研について知りました。誘われるまま、船井総研ビジネスパートナー会員として入会。研究会全国大会への出展を決断いたしました。通常の展示会とは異なり、船井総研の事務局のサポートでさまざまな業種の研究会について知り、打ち出し方やオペレーションを急ピッチで進めました。そして、8月の研…

地域の老舗寿司店再起のとき!25席で月商1,300万円

地域の老舗寿司店再起のとき!25席で月商1,300万円

株式会社みどり寿司 富田 勝之 氏

外食・宅配・食品コンサルティング

2014.06.06■ サクセスサマリー【ビフォア】板前の握る鮨懐石は、一般消費者にとって敷居の高い存在となる上に、ネタの質にこだわるあまり経営も下降気味に【アクション】ブランド力を活かし「鮨懐石みどりプロデュース」と銘打った宅配を開始。宅配で月売上+200万~300万円を確保、さらに150円均一と宅配のハイブリッド型店舗をオープン。宅配の販促ツールを実店舗…

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