現在繁盛しているお店の共通ポイントは「低単価業種・業態」250円激安弁当や低単価アパレル、立ち飲み居酒屋など低単価な業種・業態が好調だ。リサイクルショップにおいて低単価商品活用方法を提案する。
突如売れる低単価商品
不景気になると一般的に商品単価が落ちるといわれています。
お客様の節約意識がはたらき、嗜好品など高単価商品の買い控えにつながるからです。今までは欲しいものを見つけると「すぐに買おう」と思っていたのですが「今すぐは買わないで、もう少し考えてから購入しよう」、「本当に必要?もう少し今の物を使っておこう」とお客様の心理が変化します。
このお客様の心理が消費を減退させ、物が売れなくなるのです。
しかし、不景気になると全ての商品が売れなくなるわけではありません。逆に今まで売れていなかった低単価商品が突如として売れ始めるというのも特徴の一つです。
「この商品なら安いから節約にもなるし、買ってみようかしら」、「最近、不景気と報道されているし、今までは行かなかった安いお店でお買い物しようかしら」とお客様は低単価商品を買い始めるのです。(図1)
A級、B級が売れ筋に
この現象は、リサイクル業界でも見ることができます。ブランドやジュエリーなどの高単価商品の売れ行きが落ち、代わりに衣料品などの低単価商品が好調な売れ行きになっています。
最近、総合リサイクルショップのお付き合い先の社長様から「今までリサイクルショップを利用したこと無いような方が利用し始めました」という話も聞き始めました。
また、高単価なブランド部門の中でもS級ブランド(LV、エルメスなど)の売れ行きが落ちて、A級ブランド(グッチ、コーチなど)やB級ブランド(バーバリーなどのファッションブランド)の売れ行きは好調です。
時計部門でも同様で、S級ブランド(ロレックスなど)の売れ行きは鈍りましたが、代わりに国産メーカー時計(SEIKO、CITIZENなど)は売上が伸びてきております。結果、客数が今年に入って2倍以上になったお付き合い先もあります。
船井総研にも長所伸展という考え方がありますが、良い部門(低単価商品)を伸ばしていくことで、他の部門の業績もUPします。つまり、今の時代は低単価商品の品揃えが業績UPのコツなのです。
高額商品も動く
不景気に対応するというお店の形態をしっかりと作り上げることができれば、業績UPすることも間違いなく可能です。
つまり、不景気の今は、それぞれの部門(アイテム)で低単価商品を探し、強化していかなければなりません。
図2には、それぞれの部門(アイテム)の代表的な高単価(中単価)商品と低単価商品を明記しました。
低単価商品は商品化に手間がかかるにも関わらず、単価が低いという特徴があります。「これだけ商品化に時間をかけたのに、これだけの売上かぁ」という声もよく聞きます。
だからこそ、これまでは手間が比較的かからなくて、高単価な商品を中心に買取、品出し、商品化、販売をしていました。
しかし、今の時流では、これらの低単価商品をきちんと販売することで、客数がUPし、結果として高単価(中単価)商品が動き出します。
不景気は悪いわけではありません。不景気という環境に変わっているのです。その環境の変化に対応し、 早急に低単価商品の見直しと強化を図っていただければと思います。
文・・・小寺 洋太郎(コデラ ヨウタロウ)
【参考:リサイクル通信】
■最新セミナー
2010年9月15日(水) NEW【専門ジャンル】リサイクルショップ店長育成プログラム 社長の右腕になるリサイクルショップ店長・幹部を育成する業界初のプログラム!!リサイクルビジネス支援チームのご支援先400店舗の中で超優秀な店長が共通して持っている9つの力を8ヶ月で伝授し、見違えるほどのスーパー店長に育て上げます。人材育成でお悩みの経営者様、私たちにお任せ下さい!!リサイクルショップの業績は現場改善が一番の特効薬です!!セミナーの詳しい内容はこちら>> ■ノウハウ商品
ブランド真贋ノウハウ質屋・リサイクルショップ向け、偽者を見分ける力がすぐにつく実践レポート!ルイヴィトン、ロレックス、ジュエリーまで真贋情報を多数掲載しているレポートの集大成です。 2006年2月から2008年7月までの2年半、真贋の達人という定期レポートで発行したものをダイジェスト版として再編集しました。毎月発行していたため、全てをまとめると760ページものボリュームの充実の内容です。商品の詳しい内容はこちら>>
総合リサイクルショップ ブランド&ジュエリー専門リサイクル 貴金属買取専門店向け「質参入ノウハウ」8月に開催しました「質セミナー」の収録CD(音声)が販売決定!!基礎的な仕組みから成功事例まで質ビジネス参入で成功する秘訣をお伝えしています。セミナーにご参加頂けなかった方オススメです!!商品の詳しい内容はこちら>>
リサイクルショップ経営 現場力アップ 人材育成ノウハウ現場力UPには経営力を身につけることが必須です。しかし、これまで経営について知らない現場スタッフが多い現状を見てきました。本講座では現場力UPにつながる経営の基本を徹底的にお伝えします!!商品の詳しい内容はこちら>>
|






