明日のグレートカンパニーを創る 株式会社 船井総合研究所

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研究会

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お問合わせ番号:100621




次世代給食業 経営研究会とは

・次世代の給食業経営を目指す意識の高い経営者のための勉強会
理論・理屈抜きの超実弾型の情報共有会
目標となる師・相談できる仲間が作れる場
・「攻め」の情報を会員間で共有する経営の情報保険となること

今後意識すべき点

・給食市場が今後伸びることはまずない。
・市場が縮小すると大きな組織が小さな組織を食う構造となる。
・給食市場は他業界からも狙われている。
・プレイヤーがますます増える給食市場で勝ち残るためには既存を維持するだけでなく、新たな柱を検討していく必要性がある。
・給食市場は情報が乏しいため、良い情報・悪い情報の区別も難しい。
・既存事業の維持にはスケールがキーワードの一つとなる。
・新たな柱は高齢者宅配、WEB宅配など従来のモデルとは異なり、消費者自身を開拓する動きが必要となる。


本研究会に入会いただいたお客様には、弊社会員サポートサービス
FUNAI メンバーズ Plus」を無料でご利用いただけます。


2017年 スケジュール

開催日 内容 会場
2017年2月18日(土) 例会 船井総研 東京本社
2017年4月8日(土) 例会 船井総研 東京本社
2017年6月17日(土) 例会 船井総研 東京本社
2017年8月23日(水)
~25日(金)
経営戦略セミナー (東京・品川) グランドプリンスホテル新高輪国際館パミール
2017年10月12日(木)~13日(金) 視察クリニック @富山
2017年12月16日(土) 総会 船井総研 東京本社

※参加者には受講票を送付させていただきます。

次世代給食業 経営研究会のコンテンツ

その1(毎回)
最新の給食産業の即時業績アップ事例を共有!

(1)最新の給食産業の新規事業の成功・失敗事例
(2)即時業績アップ事例の共有

その2(いずれか毎回実施)
超実弾型の充実した情報共有会!

(1)販促・営業手法研究~明日からすぐに効果が出るノウハウを持ち帰る!~
(2)採用手法・ツール研究~最適な手法で人材獲得競争を勝ち残る~
(3)メニュー研究~日本一“あたる”メニューを本気で作る~
(4)盛り付け方研究~顧客満足を上げつつ、コスト削減!イイトコどりを本気で目指す!~

その3(年1回)
現場で学ぶ、モデル企業視察ツアーへご招待!

~勝ち組企業の秘密ここにあり!モデル企業の仕事の流儀を生で見る・聞く・感じる!~

その4(年1回)
最新の市場・消費者トレンドBOOKをプレゼント!(10万円相当)

~給食産業のトレンドチェックはこれでOK!~
※提供月については決まり次第、ご連絡いたします。

その5(年1回)
船井総研プレミアセミナー“経営戦略セミナー”へご招待!(150,000円相当)

~計87回を数える経営TOPの方に向けた船井総研の最上位セミナー~

その6(毎日)
船井総研コンサルティング情報サービス『FUNAIメンバーズPlus』利用可能!

~年間5,500社へのコンサルティング実績からよりすぐりの成功事例・ノウハウをご提供~

※船井総研コンサルタントへの個別無料相談会実施。
※年間一回必ず全ての企業さまのご相談に1時間程度ご対応いたします。
※船井総研主催のセミナー参加料金が会員価格20%OFF(一部対象外あり)
※船井総研セミナーDVD,CDなどの商品購入20%OFF(一部対象外あり)


















第一回研究会のタイムスケジュール



「次世代給食業 経営研究会」年間会費

●お試し参加:無料
●入会費:50,000円 
●研究会年会費:税抜 360,000円(1ヶ月あたり30,000円)

入会金には以下のサービスが含まれます。



※アルバイト1人を雇用するのと同じような金額イメージです。
【主なコンテンツ】
(1)最新の給食産業の即時業績アップ事例を共有!
(2)超実弾型の充実した情報共有会!
(3)モデル企業視察ツアーへご招待!
(4)最新の市場・消費者トレンドBOOKをプレゼント!
(5)船井総研プレミアセミナー“経営戦略セミナー”へご招待!
(6)船井総研コンサルタントへの個別相談会!
(7)船井総研コンサルティング情報サービス『FUNAIメンバーズPlus』利用
(8)船井総研主催のセミナー参加料金が会員価格20%OFF(一部対象外あり)
(9)船井総研セミナーDVD,CDなどの商品購入20%OFF(一部対象外あり)

講師紹介

野間 元太
野間 元太
株式会社 船井総合研究所
年間800本を越える船井総研セミナーの中で、2006年セミナー集客ランキング5位・10位を記録。「やる気」のある経営者、「行動力」のある経営者、「決断力」のある経営者とお付き合いをさせていただき、確実に実績を出し、気持ちの良いお付き合いをすることが何より大事。 上記をぶれないコンサルティング信条とし、年間365日の大半を多数の支援先サポートにあてている。
吉澤 恒明
吉澤 恒明
株式会社船井総合研究所
「シニアフードビジネス」専門コンサルタント。 給食業や外食業の企業を中心に、近年成長著しい「介護施設給食」「個人宅配食」など、シニア層を対象とした日常食マーケットの新規事業立ち上げを数多く支援する。 顧客を低コスト・高効率で獲得する「ダイレクトマーケティングモデル」により「1年で月商1,000万円、営業利益率10%付加」「0からの新規参入3ヶ月で3,000万円付加」等、即時業績アップ実績多数。
これまでに携わってきた新規事業の参入案件数は100件以上。「お付き合い先を地域一番企業に!」を目指して、日々全国各地の顧問企業の支援に従事する。
半澤 広基
半澤 広基
株式会社 船井総合研究所 
入社以来、主に食品業界のコンサルティングやプロジェクト業務に携わり、現在は、給食業、弁当惣菜業、食品メーカー様のシニアマーケットでの商売で主にBtoBの取引拡大をコンサルティングのメインテーマとし、「利益が残る経営で働く方のやりがいと生きがいを」との思いで、日々のコンサルティング業に従事。給食会社とシニア(介護施設&個人宅)WEBを含めたBtoBダイレクトマーケティングを得意としている。
井上 裕基
井上 裕基
株式会社船井総合研究所
高齢者個人宅、施設へ直接食品をお届けする「高齢者向けフードビジネス」に専門特化したコンサルタント。大学卒業後、大手乳製品乳酸菌飲料グループに新卒で入社。宅配部門のマネージャーとして高齢者向け宅配営業、100名以上の女性スタッフマネジメントの実績と船井流経営法を掛け合わせた、独自の業績アップ手法を確立させている。船井総研に入社後はその実績とノウハウを活かし、主の弁当給食会社だけでなく、介護施設や病院、葬儀社といった異業種参入での給食業における高齢者向けフードビジネスに専門特化して業績アップのサポートに年間365日全国各地を駆け回っている。特に高齢者向け個人配食における、立ち上げから拡大までの圧倒的スピードと一貫したサポート、幹部・営業・現場配送スタッフまで徹底した営業強化支援と落とし込みを得意としている。

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