明日のグレートカンパニーを創る 株式会社 船井総合研究所

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創業4年で年商10億円を突破した企業のケータリング戦略
たった4年で年商10億円突破!
成長市場でぐんぐん伸びる最新ケータリング戦略
創業4年で年商10億円を突破した企業のケータリング戦略
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講座内容

  • 【第1講座】 外食産業を取り巻く環境と今後の時流 
    <講師>株式会社 船井総合研究所 チーフ経営コンサルタント 堀部太一
  • 【第2講座】 基調講演
    ケータリング事業をたった4年で、年商1.8億円、営業利益額3,600万円まで、伸ばすことができた理由

    <講師>株式会社プラチナデリスタイル 執行役員 菊井貴之氏
  • 【第3講座】 ケータリング事業の即時業績アップ方法
    <講師>株式会社 船井総合研究所 小林耕平
  • 【第4講座】 明日から行動して頂くために
    <講師>株式会社 船井総合研究所 チーフ経営コンサルタント 堀部太一

日時・会場

  • 【東京会場】 2015年7月21日(火) 13:00~17:00(受付12:30~)
    ㈱船井総合研究所 五反田オフィス
    〒141-8527 東京都品川区西五反田6-12-1
    JR「五反田駅」西口より徒歩15分

講師紹介

菊井貴之氏
菊井貴之氏
株式会社プラチナデリスタイル 執行役員
ケータリング事業立ち上げ時から責任者として参画し、ゼロから現規模まで急 成長に導いている。元々は飲食事業に従事していたため、食へのこだわりは もちろん、料理だけでなく、パーティー全体の「空間」創りをコンセプトにしており、 他社にはできないサービスの提供をモットーに、常に商品、接客の改善に責 任者として取り組んでいる。
堀部 太一
堀部 太一
株式会社 船井総合研究所 チーフ経営コンサルタント チームリーダー
入社以来、飲食業界に従事。実家が飲食店を営んでいる事から、答えは全 て現場にあるとのモットーにて、月に25日間は現場でコンサルティング支援を 行っている。お客様との連絡頻度を徹底的に増やし、個別の店舗毎に、独 自の業績アップ手法をまとめるスキルは船井総研で随一。実行レベルまでの 細かいサポートが人気である。
小林 耕平
小林 耕平
株式会社 船井総合研究所
入社以来、宅配・ケータリング業を専門とするまでは、30業種以上のプロジェ クトを経験。その経験から、事例主義ながらも、業界特有の固定概念に縛ら れない提案を重視している。宅配事業の構築、新規参入から、Web、紙を 活用したマーケティングや利益改善の仕組み構築まで、机上の空論ではな い、即実践可能な提案に定評がある。

参加料金(税抜)

  • 一般企業様 27,500円 (税込 29,700円)/ 一名様
  • 会員企業様 22,000円 (税込 23,760円)/ 一名様
  • 【ケータリング・宅配倶楽部 会員様】 10,000円 (税込 10,800円)/ 一名様

※ ご入金の際は、税込金額でのお振込みをお願いいたします。

※ 会員企業様とは、FUNAI メンバーズ Plus(無料お試し期間を除く)など、船井総研主催の各種勉強会にご入会中の企業様を指します。


<ケータリング・宅配倶楽部会員様>

【重要】 お申込される方はお読みください

「お申込ボタン」を押して表示される金額は特別割引を含めない価格です。
ケータリング・宅配倶楽部は会費充当となりますので、お申込につきましては「購入手続」の次ページにある申し込みフォームの「ケータリング・宅配倶楽部会員」の項目で 「入会している」をご選択ください。
ケータリング・宅配倶楽部会員様へは、追って正式な金額をご案内いたします。

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専門ジャンル

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当日ご都合のつかないお客様は、後日承ることも可能です。

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【お申し込みに関するお問い合わせ】ホシノ(ア)・サエキ

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  • ※お振込み手数料はお客様のご負担とさせていただきます。
    三井住友銀行(0009) 近畿第一支店(974) 
    普通預金
    口座番号:5785543
    受取人名:カ)フナイソウゴウケンキユウシヨ セミナーグチ
  • ※ご参加を取り消される場合は、開催日より3営業日前の17時までに電話にてご連絡くださいますようお願いいたします。
    以降お取り消しの場合、ご参加料金の50%を、当日の欠席は100%をキャンセル料として申し受けますのでご注意ください。
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