明日のグレートカンパニーを創る 株式会社 船井総合研究所

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講座内容

利益率20%の肉バル現地視察ツアー

日時・会場

  • 【集合場所】 2016年9月26日(月) 12:30~(受付12:00~)
    (株)船井総合研究所 大阪本社
    〒541-0041 大阪市中央区北浜4-4-10 船井総研 大阪本社ビル
    地下鉄 御堂筋線淀屋橋駅 10番出口より徒歩2分
  • 【解散場所】 ~19:15
    デル・ソーレ道頓堀 
    〒542-0071 大阪市中央区道頓堀1丁目5-8 柴田ビル

講師紹介

柴田 充氏
柴田 充氏
株式会社柴田 代表取締役
大学卒業後、東京にて某大手飲料メーカーの子会社にて飲食店向けコンサルティングに従事。徹底した現場主義の下、オープニング時には数ヶ月間キッチンやホールに入りながら依頼主店舗を軌道に乗せ、多くの繁盛店舗を創り出す。退社後、帰阪し道頓堀の一等立地にて2000年8月「道頓堀みつる」を55席でオープンさせ、フランチャイズ展開を依頼されるような繁盛店まで育てあげる。その後、230席まで店内を拡張し、それに比例して増収増益に成功する。またその後、肉バル業態の出店も成功させ、現在、道頓堀商店街の協会理事も務め、道頓堀エリアの活性化にも精力的に活動しており、同エリアで注目を浴びる経営者の一人である。
加登 大資
加登 大資
株式会社 船井総合研究所 フードビジネス支援部 
入社以来、様々な飲食店の既存店活性化プロジェクト支援に従事。現場に足を運ぶことにこだわりを持ち、100店舗以上の事例を見たことによる完全な事例主義を実践している。肉業態、特に焼肉店ならではの販売促進による即時業績UPを得意とし、クライアントから高い評価を受けている。最近では、肉業態の肉バルの業態開発をはじめとし、とんかつ店・しゃぶしゃぶ店のクライアントも多く持ち、その業績アップに取り組んでいる。
服部 直樹
服部 直樹
株式会社船井総合研究所 フードビジネス支援部 グループマネージャー
シニア経営コンサルタント
船井総研で最も多くの焼肉業態のクライアントをもつ焼肉に特化したコンサルタント。年間240日以上の全国出張により豊富な現場支援で培った焼肉業態の即時業績アップ、新業態開発には定評がある。近年では、牛肉原価高騰による利益率低下という業態全体の課題を解決する為に肉バ業態の提案に注力し多くの肉バル業態開発に関わる。精肉卸や精肉小売店にも精通し、牛肉に関わるトータル的な支援を行っている。

参加料金(税抜)

  • 一般企業様 25,000円 (税込 27,000円)/ 一名様
  • 会員企業様 20,000円 (税込 21,600円)/ 一名様

※ ご入金の際は、税込金額でのお振込みをお願いいたします。

※ 会員企業様とは、FUNAI メンバーズ Plus(無料お試し期間を除く)など、船井総研主催の各種勉強会にご入会中の企業様を指します。

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専門ジャンル

飲食

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TEL:0120-964-000 (平日09:30~18:00)
【お申し込みに関するお問い合わせ】宮田(真)
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    三井住友銀行(0009) 近畿第一支店(974) 
    普通預金
    口座番号:5785410
    受取人名:カ)フナイソウゴウケンキユウシヨ セミナーグチ
  • ※ご参加を取り消される場合は、開催日より3営業日(土・日・祝除く)前の17時までに電話にてご連絡くださいますようお願いいたします。以降お取り消しの場合、ご参加料金の50%を、当日の欠席は100%をキャンセル料として申し受けますのでご注意ください。
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